Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

slavnostní paštika

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
slavnostní paštika
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g vepřové maso
    • 200
      g telecí játra
    • 50
      g uzený jazyk vařený
    • 500
      g husí játra
    • 100
      g slanina
    • 50
      g šunka
    • paštikové koření 1/2 lžíce
    • červené víno 0,5 dcl
    • 1
      ks žemle
    • 2
      ks vejce
    • sádlo
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Vepřové maso, telecí játra, polovinu husích jater a polovinu slaniny umeleme, přidáme žemli namočenou ve víně a znovu umeleme. Vmícháme vejce, koření a sůl. Druhou polovinu husích jater, šunku slaninu a vařený oloupaný jazyk nakrájíme na kostičky a promícháme je s umletou směsí. Paštikovou formu nebo sklenice vymažeme sádlem nebo vyložíme plátky slaniny, naplníme připravenou směsí, uzavřeme a vaříme ve vodní lázni nebo v páře 2 hodiny.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny
Chuťovky Ostatní Svačina Vaření Výjimečný den Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červené víno Husí játra Paštikové koření Sádlo Slanina Sůl Šunka Telecí játra Uzený jazyk Vejce Vepřové maso Žemle

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme