Name: Slaný závin se špenátem a sýrem feta
Total time: 60 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks listové těsto; 300 g baby špenát; 10 ks sušená rajčata; 200 g sýr feta; 50 ml smetana; 2 stroužek česnek; 1 špetka chilli; olivový olej; sezam; pepř mletý; sůl; 1 ks vejce

Suroviny

6 porce

- 1
  ks listové těsto
- 300
  g baby špenát čerstvé listy
- 10
  ks sušená rajčata přepůlená
- 200
  g sýr feta
- 50
  ml smetana
- 2
  stroužek česnek
- 1
  špetka chilli
- olivový olej
- sezam černý
- pepř mletý
- sůl
- 1
  ks vejce na potření

Postup přípravy receptu

Na pánvi orestujeme na troše olivového oleje česnek rozkřuplý plochou stranou nože. Přidáme špenátové listy a smetanu a počkáme, až listy na pánvi zvadnou.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Zvadlé špenátové listy ještě dochutíme chilli, solí a pepřem.

Vychladlou náplň rozprostřeme na vyválené listové těsto, poházíme půlkami sušených rajčat a rozdrobeným sýrem feta. Závin opatrně svineme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme černým sezamem a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme dozlatova.

RADA: Tipy na další slané záviny