Slaný štrůdl "Co dům dal"

Cibulku nakrájíme na drobno a dozlatova osmažíme. Salámy a sýry nakrájíme na drobné kousky nebo nastrouháme a smícháme s cibulkou, česnekem, pepřem, majoránkou a jedním vajíčkem.

Sůl navíc není potřeba díky nivě a slanině. Hmota nebude příliš kompaktní, to zařídí až při pečení vajíčko a sýr. Listové těsto rozválíme a dál postupujeme tak, jako při přípravě klasického štrůdlu. Vršek potřeme vajíčkem a dle chuti posypeme kmínem a solí.

Variací tohoto receptu může být i vykrajování koleček a tvorba malých taštiček. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut/dozlatova.