• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Slaný koláč s kapustou
Napište svůj komentář k receptu

Slaný koláč s kapustou

autor: pippiva
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Slaný koláč s kapustou
Slaný koláč s kapustou
Slaný koláč s kapustou
Slaný koláč s kapustou
Slaný koláč s kapustou
Slaný koláč s kapustou
Slaný koláč s kapustou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      ks kapusta 1 mensi hlavka
    • 100
      g slanina
    • 150
      g uzený sýr tvrdy uzeny syr
    • 100
      g ricotta pripadne Lucina
    • 1
      lžička fenyklová semínka
    • panenský olivový olej
    • strouhanka hrube nastrouhana
  • Testo
    • 150
      g hladká mouka
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 100
      ml bílé víno
    • 100
      ml panenský olivový olej
    • 1
      lžička oregáno
    • 1
      lžička sůl

Postup přípravy receptu

1
Z uvedených surovin vypracujeme elastické těsto. Těsto vypadá, jako by se nechtělo spojit, ale tak to má být. Zabalíme do fólie a dáme odležet do lednice na minimálně 30 minut.
2
Kapustu nakrájíme na proužky a vložíme do vroucí vody po dobu cca 10 minut, nesolíme, slijeme. Slaninu nakrájíme na tenké proužky, vložíme do pánve a na mírném ohni orestujeme, tuk nepřidáváme, slanina jej pustí. Poté přidáme kapustu, fenyklová semínka, trochu vody ve které se vařila kapusta. Za občasného promíchání vaříme, dokud kapusta nezměkne a veškerá tekutina se neodpaří. Dosolíme a necháme vychladnout. Tvrdý sýr nakrájíme na větší kostky a přidáme k vychladlé kapustě.
3
Těsto vyválíme na pečícím papíře a přeneseme jej i s papírem do koláčové formy (28 cm). Okraje těsta musí přesahovat přes okraj formy. Dno koláče propícháme vidličkou, lžičkou nepravidelně naneseme ricottu, trochu jí rozmačkáme, můžeme opepřit. Dále naneseme směs kapusty, posypeme strouhankou a pokapeme olejem. Okraje těsta přehneme ke středu koláče (jako bychom chtěli koláč zabalit). Dáme upéct do předehřáté trouby na 180-200°C po dobu cca 40 minut. Podáváme vlažné, koláč je chutný i za studena.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Slaný koláč se špenátem a kozím sýrem

Slaný koláč se špenátem a kozím sýrem

Slaný žloutkový koláč

Slaný žloutkový koláč

Slaný koláč z listového těsta

Slaný koláč z listového těsta

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky
Pokrmy Chuťovky Slané Oběd Večeře Pečení Vaření Narozeniny Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Fenyklová semínka Hladká mouka Kapusta Oregáno Panenský olivový olej Polohrubá mouka Ricotta Slanina Strouhanka Sůl Uzený sýr
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Játrová nádivka na pekáč

Játrová nádivka na pekáč

Fofrperník

Fofrperník

Rajčatový salát s cuketou a mozzarellou

Rajčatový salát s cuketou a…

Slaný řecký koláč

Slaný řecký koláč

Rychlá ovocná buchta - koláč

Rychlá ovocná buchta - koláč

Chřest na másle

Chřest na másle

Adžika masovo-zeleninová směs

Adžika masovo-zeleninová směs

Steak Chateaubriand

Steak Chateaubriand

Dušené maso (nejen) na špeku s dušenou mrkví

Dušené maso (nejen) na špeku s…

Doporučujeme

45 minut
Thajské rýžové nudle Pad Thai

Thajské rýžové nudle Pad Thai

30 minut
Rebarborový džem s vanilkou

Rebarborový džem s vanilkou

20 minut
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem

Chřest s křupavou posýpkou a…

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

10 minut
Domácí vanilkový a kakaový pribináček

Domácí vanilkový a kakaový pribináček

70 minut
Koláč z rebarbory

Koláč z rebarbory

Poslední sledované recepty

23
Borůvkový koláč II. - jednoduchý a výborný
Borůvkový koláč II. -…
21
Paprikový mls
Paprikový mls
18
Letní mls
Letní mls
18
Luxusní špenát
Luxusní špenát
18
Vepřové řízky v pařízském těstíčku
Vepřové řízky v…

Zajímavé články

Sladká krása, kterou je škoda sníst: Německá cukrářka vyrábí ty nejkrásnější veganské dorty
Sladká krása, kterou je škoda sníst: Německá…
Koprový čaj: Osvěžte tělo a duši jedinečným nápojem plným zdraví a chuti
Koprový čaj: Osvěžte tělo a duši jedinečným…
Smažený řízek 7x jinak: Holandský, s bylinkovou strouhankou i plněný Kyjev
Smažený řízek 7x jinak: Holandský, s bylinkovou…
Éčka pod drobnohledem: Co se skrývá za tajemnými kódy na obalech?
Éčka pod drobnohledem: Co se skrývá za tajemnými…
3x moučník na víkend: Spálený koláč, buchta s rebarborou a banánové vafle
3x moučník na víkend: Spálený koláč, buchta s…
AHA.cz Nedělní Aha! 25. 5. 2025

Nedělní Aha! 25. 5. 2025

Mimibazar První pomoc při spálení od slunce, poranění, nevolnosti i jet lagu: Homeopatická cestovní lékárnička

První pomoc při spálení od slunce, poranění, nevolnosti i jet lagu: Homeopatická cestovní lékárnička

Dáma.cz Nejpohodlnější boty roku musíte mít: Jaké tenisky letos nebudete chtít zout?

Nejpohodlnější boty roku musíte mít: Jaké tenisky letos nebudete chtít zout?

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Kdo bude emočně na dně a kdo vkročí do nové životní etapy?

Horoskop na další týden: Kdo bude emočně na dně a kdo vkročí do nové životní etapy?

Ženy.cz Test horoskopu: Narodila jste se ve správném znamení?

Test horoskopu: Narodila jste se ve správném znamení?

Blesk.cz Režisérka filmu Karavan s Geislerovou: V Cannes nám tleskali vestoje!

Režisérka filmu Karavan s Geislerovou: V Cannes nám tleskali vestoje!

SportRevue.cz FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

FOTO: Fotbalista Mauro Zarate v Evropě pohořel. Mnohem víc zaujala jeho manželka

Maminka.cz Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude emočně na dně a kdo vkročí do nové životní etapy?

Horoskop na další týden: Kdo bude emočně na dně a kdo vkročí do nové životní etapy?

Další doporučené recepty:

Slaný koláč 2 v 1
Slaný koláč 2 v 1
Slaný koláč nejen s fazolkami
Slaný koláč nejen s fazolkami
Slaný koláč s brynzou
Slaný koláč s brynzou
Slaný koláč s lilkem
Slaný koláč s lilkem
Slaný koláč s mangoldem
Slaný koláč s mangoldem
Slaný koláč s pečeným pórkem a sýrem
Slaný koláč s pečeným pórkem a sýrem
  • Recepty.cz
  • Slaný koláč s kapustou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact