Vložit recept
Slaný karamel
autor: Redakce
Spojení slaný karamel se rozplývá na jazyku, jen ho vyslovíte. Zbožňovaná pochoutka se hodí k povýšení vašich dezertů na novou úroveň. Zkuste domácí slaný karamel a ozdobte jím třeba cheesecake nebo zmrzlinu.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1hrnek cukr krystalový, třtinový nebo kokosový
-
6lžíce máslo pokojové teploty
-
0,50hrnek smetana tučná
-
1lžička sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Na pánvi se silným dnem zahřejeme na středním plameni cukr, dokud se úplně nerozpustí. Mícháme každých zhruba 20 sekund a hlídáme, aby se karamel nepřipaloval.
2
Až se všechen cukr rozpustí, odstavíme z plotny a vmícháme máslo. Pokud bude směs bude prudce bublat, je to v pořádku.
3
Pak přidáme smetanu a sůl, mícháme, dokud se všechny suroviny nespojí. hotový karamel nalijeme do nádoby, ve které ho necháme vychladit v lednici.
RADA: Vyzkoušejte slavnostní poháry, kterým může korunovat váš domácí slaný karamel
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Dezerty
Mimibazar
Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky
Dáma.cz
Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?
Ženy.cz
Nedovolte, aby vaše dítě vyrůstalo bez otce. Vážně jste si jistá, že jste našla toho pravého?
SportRevue.cz
