Těsto pak na pomoučněném stole rozválíme na plát silný cca 4-5 mm. Ten pak potřeme rozetřeným vejcem a nožem nebo rádýlkem nařežeme na tyčinky nebo si z těsta vytvoříme tvořítky různé tvary, které přenášíme na plech vyloženým pečícím papírem, kde je posypem dle chuti kořením, mákem, semínky...
3
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů lehce dozlatova.