Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 3mm a rádlem nakrájíme na asi 2cm široké pásy. Klobásu nakrájíme na kusy dlouhé asi 10cm, každý obtočíme pásem listového těsta, položíme na vodou opláchnutý plech, potřeme rozšlehaným vejcem a jemně osolíme. Ve vyhřáté troubě upečeme do růžova.