16 porce

- 1
  hrnek mléko
- 1
  kostka droždí
- 200
  g sýr niva nastrouhat nebo rozdrobit
- 600
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce na potření
- 1,50
  dl rostlinný olej
- 1
  hrst kmín na povrch
- 1
  hrst slunečnicová semínka na povrch

Postup přípravy receptu

Z vlažného mléka (asi púl hrnku) a droždí nechíme vzejít kvásek. Do větší mísy nasypeme mouku a přidáme hotový kvásek pak olej, zbytek mléka. Vypracujeme těsto a necháme na teplém místě kynout. Až bude hotové, rozdělíme na dvě poloviny. 1. polovinu rozválet těsto do kruhu - a rozdělíte na osm trojúhelníků. Naplníte nastrouhanou nivou a srolujete od hrany ke špičce. Potřeme rozkvedlaným vajíčkem a posypeme například kmínem. Druhou polovinu totéž. Necháme péct do zlatova.