Sušený zrající sýr jsem koupila v supermarketu. Je v kulaté papírové krabičce se sypátkem. Na krabičce je nápis "FORMAGGIO da Pasta" a chutná jako parmazán.
Podle mne se jedna o parmezan:-)) Recept vypada slibne, urcite se na svatky do toho dam:-))
Niva by asi šla... A co použít třeba jadel nebo uzený sýr?
Který sýr je myšlen tím sušeným zrajícím sýrem - niva?