Slané pečivo ze slaného těsta

autor: Breeze

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 422
  g hladká mouka
- 428
  g margarín
- 13
  g sušené mléko
- 5
  g uhličitan amonný dostání v drogerii a v obchodě s potravinami
- 6
  g prášek do pečiva
- 1
  hrst mouka mouka na podsypání
- 100
  g sýr
- 1
  hrst kmín
- 1
  hrst mák
- 1
  hrst sůl hrubá
- 2
  žloutek na potírání
- voda

Postup přípravy receptu

Mouka, kypřící prášek, amonium prosejeme, vysypeme do misky, přidáme prošlehanou směs vody, sušeného mléka, soli a žloutků. Nakonec přidáme margarín, který je měkký na pokojovou teplotu. Mícháme, až vznikne stejnorodé těsto. Část těsta ukrojíme, vyválíme a potřeme vajíčkem, posypeme sýrem, kmínem, mákem nebo solí... Potom dáme vše upéct do předehřáté trouby a pečeme na 180-200 °C.

Podobné recepty

Nepečený dort ze salka a slaného…

Mandlové slané pečivo

Slané pečivo - co dům dal

Komentáře k receptu

Jana | 1. 4. 2008 10:12
Mimochodem,66g pitné vody bych považovala za 70ml
Jana | 1. 4. 2008 10:11
Myslím,že to s těmi gramy nebude tak horké.Naše babičky vařily a pekly od oka a jak nám to chutnalo.
Vlasta K | 11. 7. 2007 07:43
Navážila jsem na normální kuchyňské váze-digitální, mě to moc nenadchlo, ale manžel se mohl užrat!
Marie Svobodová | 9. 7. 2007 18:53
Myslím, že na digitální kuchyňské váze navážíte bez problému
V. Hradilová | 9. 7. 2007 14:21
Tak tento recept mi docela připadá jako výsměch. Nebo se pletu a mezi běžné kuchyňské vybavení patří i lékárenské váhy! Pokud nepatří, napadá mě jedině vynásobit ingredience 10ti a péct slané pečivo z devíti kilogramů těsta a asi si otevřít obchod. Doufám jenom, že pečivo bude prodejné.
Jitka | 9. 7. 2007 13:49
Tak na tenhle recept abych si pořídila lékárenské váhy. A už se vidím, jak odvažuji 66 gramů pitné vody... Pečivo určitě bude dobré, ale to dávkování je pro normálního smrtelníka smrtelné.