Květák rozebraný na růžičky, cibuli pokrájenou na kolečka zalijeme 1 litrem ochucené vody (ocet sůl, pepř, cukr) a povaříme do měkka. Nechám vychladnout a můžeme podávat jako přílohu k minutkám.
2
Co nespotřebujeme, necháme v uzavřené sklenici v lednici, kde takto květák vydrží až 14 dní.