počet porcí: neuvedeno

Těsto:
- 250
  g polohrubá mouka
- 125
  g moučkový cukr
- 125
  g máslo - změklé
- sůl - na špičku nože
- 1
  ks vejce
Náplň:
- 4
  ks broskve - čerstvé, cca
- 2
  ks hermelín
- 4
  ks hrušky cca
- 200
  g sýr niva cca
- vlašské ořechy drcené
- drobenka = není nutná (polohrubá mouka, máslo, cukr)

Postup přípravy receptu

Smícháme mouku, sůl, máslo, cukr a vejce. Uhněteme těsto, které necháme v chladu cca 30 minut proležet. Pak těstem plníme (vymačkáme) formičky na tartaletky nebo jednoporcové zapékací mističky - i do stran. Na těsto dáváme střídavě plátky broskví a Hermelínu nebo hrušek a Nivy, posypat můžeme drcenými ořechy nebo klasickou žmolenkou - není nutné.

Dáváme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 25 minut.

Komentáře k receptu

Carmen | 14. 7. 2014 14:45
Skvely recept.
Vlaďka | 12. 3. 2013 09:40
Dobrý den. Zkoušela jsem je včera odpoledne a nakonec z toho byla skvělá večeře. Zkombinovat ovoce a sýry je fajn, ořechy taky super, ale žmolenku jsem nedělala a napadlo mě, že by šlo koláčky dělat i do pekáčku na mufinky. Asi to brzy zkusím, protože zapékací mističky mám dost velké a tak jsme se hned i nadlábli. Děkuji.