Listové těsto rozválíme a pokrájíme na proužky o velikosti asi 1x6 cm. Jednotlivé proužky dáváme na plech tak, že polovinu proužku jednou otočíme a neznačíme tak tvar mušle. Krystalový cukr promícháme se skořicí a mušle posypeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě asi 25 minut.