zeleninová směs
(mrkev, sladká kukuřice a hrášek) - mražená nebo i čerstvá
česnek
olivový olej
tymián
pepř mletý
červená paprika
sůl
Postup přípravy receptu
1
Na plátek zmrzlé ryby dáme rozmačkaný nebo rozetřený česnek (na jeden plátek jeden větší stroužek), okořeníme rukou podrceným tymiánem, troškou pepře a sladké papriky, osolíme a trochu zakápneme olivovým olejem. Vložíme na pařáček a kolem a třeba i nahoru nasypeme směs zeleniny. Na pařáčku vaříme dokud není maso hotové (zhruba 20 minut).
2
Podáváme s čerstvou bagetkou, nebo s čím sami chcete.