Name: Škvarkové rohlíčky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 500 g hladká mouka; 2 dl mléko; 2 ks žloutek; 20 g droždí; 250 g tuk; 250 g škvarky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hladká mouka special
- 250
  g tuk na pečení
- 2
  ks žloutek
- 2
  dl mléko
- 20
  g droždí
- 250
  g škvarky umleté

Postup přípravy receptu

Ze surovin (kromě škvarků) vypracujeme těsto, které rozdělíme na 6 bochníčků. Z každého vyválíme kulatou placku a tu rozdělíme na 16 dílků. Potřeme umletými škvarky a trochu osolíme. Stočíme od širšího konce k užšímu, potřeme rozšlehaným mírně osoleným vejcem, posypeme kmínem a pečeme dozlatova.

Komentáře k receptu

jmuell1 | 2. 12. 2012 16:15
Dnes jsem použila Váš nápad do jedné várky rohlíků, co peču běžně. Škvarky se mi nechtělo mlýt, takže jsem je rozmačkala vidličkou, nenatírala jsem tím pádem celou placku na rohlík, ale udělala jsem štráfek uprostřed rohlíku. Pomazala vajíčkem, posypala kmínem a hrubou solí. Musím říct, že jsou luxusní! Určitě je budu dělat zase!