• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Škvarkové placky
Napište svůj komentář k receptu

Škvarkové placky

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 58
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Škvarkové placky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 80
      g máslo
    • 300
      g škvarky
    • droždí
    • 1
      lžička cukr
    • 300
      ml mléko
    • vejce
    • sůl
    • 650
      g mouka polovina hladké a polovina polohrubé

Postup přípravy receptu

1
Škvarky umeleme nebo velmi jemně nasekáme a smícháme se 150 g prosáté mnouky. Zabalíme do fólie a necháme v chladu. Droždí rozdrobíme do 1 dcl vlažného mléka se lžičkou cukru a necháme vzejít kvásek. Zbylou mouku vsypeme do mísy, vlijeme kvásek, přidáme zbytek vlažného mléka, vmícháme změklé máslo a vypracujeme hladké těsto.
2
Těsto necháme na teplém místě vykynout. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozválíme na obdélník, doprostřed položíme škvarky smíchané s moukou, těsto přehneme a rozválíme. Znovu přeložíme a vyválíme. To opakujeme ještě asi 3x. Necháme chvíli odpočinout a rozválíme. Nakonec vyválíme asi 1 cm silnou placku, vykrájíme kolečka, nožem na nich uděláme mřížky, potřeme vejce, osolíme a v předehřáté troubě upečeme dozlatova. Můžeme sypat mákem, kmínem nebo sezamem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Škvarkové placky II.

Škvarkové placky II.

Škvarkové placky rodinné

Škvarkové placky rodinné

Škvarkové placky pečené v kuse

Škvarkové placky pečené v kuse

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Gabi | 14. 9. 2015 09:27

    Já jsem pekla škvarkové placky podle různých receptů a vždycky mi vyšly tvrdé, že by s nimi šly zatloukat cvoky. Až jsem náhodou v televizi viděla a následně i vyzkoušela recept Haliny Pawlowské a mohu doporučit, placky jsou luxusní :-* . Recept zde jsem nezkoušela, tak se k němu bohužel nemohu vyjádřit.

  • Lucie | 26. 7. 2015 20:09

    Řekne mi někdo, proč jsem ty placky měla celkem tvrdý? :-D

  • Marie | 13. 5. 2015 18:52

    Právě jsem je dopekla a jsou opravdu výborné,křehké,křupavé,místo másla jsem použila sádlo, jen se mi to zdají málo slané ,kakže příště osolím i škvarky,přiměřeně,chce to prostě vyzkoušet,každý solí jinak. :-)

  • Libu | 9. 2. 2015 13:43

    moc dobre krupave akorat opravdu vice soli

  • mala kuchticka | 3. 5. 2012 17:39

    výborné jinak snad, ani nejde nazvat

  • Jana K. | 12. 3. 2011 12:02

    Rozehřála jsem si malinko sádla,másla a stedeného mléka,pak jsem přidala na jemno nakrájené škvarky, Vše sem zamíchala. Do mouky jsem dala malinko přášku do pečiva. A jsou výborné :-)

  • Eligie Materová | 18. 7. 2010 08:17

    Zdá se mi, že to mohlo víc vykynout, ale nevím, jestli byla chyba ve smetaně nebo ve zpracování. Jinak byly dobré, i špetku soli jsem dala do těsta, ale myslím, že by to sneslo tak dvě.

  • Anděla Notaková | 7. 7. 2010 10:09

    Eligie, a jak to dopadlo?

  • Eligie Materová | 3. 7. 2010 23:08

    Před chvílí jsem tento recept našla na "labuznik.com", ale protože jsem škvarkové placky nikdy nedělala, mrkla jsem na tyto své oblíbené stránky, zda není nějaký komentář. Téměr není, ale recept se mi líbí a chci "likvidovat" zbytky z ledničky a místo másla a mléka použít zakysanou smetanu. Ozvu se, jak to dopadlo.

  • Anonym | 12. 2. 2005 22:06

    Určitě bych dal sůl i do těsta.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky
Chuťovky Slané Oběd Večeře Pečení Výjimečný den Posvícení Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Droždí Máslo Mléko Mouka Škvarky Sůl Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Norská rybí polévka

Norská rybí polévka

Plněné langoše

Plněné langoše

Pizza těsto - rychlé a tenké

Pizza těsto - rychlé a tenké

Čokoládový koláč s třešněmi

Čokoládový koláč s třešněmi

Jablečný (hruškový) hřích - dort

Jablečný (hruškový) hřích - dort

Bramborový guláš s baby karotkou

Bramborový guláš s baby karotkou

Domácí lučina z mléka

Domácí lučina z mléka

Borůvkový koláč

Borůvkový koláč

Bleskové kuřecí kari s brokolicí

Bleskové kuřecí kari s brokolicí

Doporučujeme

35 minut
Zapečené noky s rajčaty a mletým masem

Zapečené noky s rajčaty a mletým masem

10 minut
Krémová dýňová polévka dle časopisu F.O.O.D.

Krémová dýňová polévka dle časopisu F…

45 minut
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami

Vepřové s mrkví, hráškem a…

55 minut
Jablka v těstíčku s vanilkovou omáčkou

Jablka v těstíčku s vanilkovou omáčkou

10 minut
Vejmrda

Vejmrda

30 minut
Mexická tortilla se zelným salátem

Mexická tortilla se zelným salátem

65 minut
Jablkový koláč s drobenkou

Jablkový koláč s drobenkou

45 minut
Bramboračka s bylinkovými noky

Bramboračka s bylinkovými noky

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Poslední sledované recepty

90
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
44
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze…
37
Nejlepší horká čokoláda!
Nejlepší horká čokoláda!
37
Zapečené vajíčkové chlebíčky / tousty
Zapečené vajíčkové…
25
Klasické lečo
Klasické lečo

Zajímavé články

Restaurant Week se vrací: Láká na výhodná menu do luxusních hotelových restaurací i k Pohlreichovi
Restaurant Week se vrací: Láká na výhodná menu do…
Houby s octem: 3 vynikající recepty, jak si uchovat hříbky a další poklady z lesa na zimu
Houby s octem: 3 vynikající recepty, jak si…
Velký houbový speciál: Vše, co potřebujete vědět o houbách + nejlepší recepty z hub
Velký houbový speciál: Vše, co potřebujete vědět…
Skořicové šneky 2x jinak: Upečte si voňavé podzimní blaho!
Skořicové šneky 2x jinak: Upečte si voňavé…
Zapomeňte na kuře! Květákové kung-pao chutná lépe než originální verze s masem
Zapomeňte na kuře! Květákové kung-pao chutná lépe…
AHA.cz Zoufalé volání o pomoc! Ohledně Adamce se mluví o vraždě

Zoufalé volání o pomoc! Ohledně Adamce se mluví o vraždě

Mimibazar Muzikál „Taťkové“: Rozlučka se svobodou, jak ji nečekáte! Recenze představení plného mužských emocí

Muzikál „Taťkové“: Rozlučka se svobodou, jak ji nečekáte! Recenze představení plného mužských emocí

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Horoskop na víkend 4.–5. 10. 2025: Koho čeká rodinná pohoda a kdo se vydá za dobrodružstvím?

Horoskop na víkend 4.–5. 10. 2025: Koho čeká rodinná pohoda a kdo se vydá za dobrodružstvím?

Ženy.cz Ženy, nebojte se říct ne. Kde končí flirt a začíná obtěžování?

Ženy, nebojte se říct ne. Kde končí flirt a začíná obtěžování?

Blesk.cz Týden módy v Paříži šokuje: Šaty visí na bradavkách

Týden módy v Paříži šokuje: Šaty visí na bradavkách

SportRevue.cz FOTO, VIDEO: To musíte vidět! Fanynka Zlatana Ibrahimoviče v akci

FOTO, VIDEO: To musíte vidět! Fanynka Zlatana Ibrahimoviče v akci

Maminka.cz Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Blesk Horoskopy Velký horoskop zdraví na říjen: Kdo bude náchylnější k virózám a koho potrápí záněty močových cest?

Velký horoskop zdraví na říjen: Kdo bude náchylnější k virózám a koho potrápí záněty močových cest?

Další doporučené recepty:

Škvarkové pagáčky
Škvarkové pagáčky
Škvarkové pečivo - housky, šneci, uzly... nejen z remosky
Škvarkové pečivo - housky, šneci, uzly.…
Škvarkové placičky
Škvarkové placičky
Škvarkové placky II.
Škvarkové placky II.
Škvarkové placky pečené v kuse
Škvarkové placky pečené v kuse
Škvarkové placky rodinné
Škvarkové placky rodinné
  • Recepty.cz
  • Škvarkové placky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact