počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg hladká mouka
- 1
  lžička sůl
- 3
  ks žloutek
- 1
  lžička cukr
- 1
  hrnek mléko (A podle potřeby)
- 2
  kostka droždí
- 250
  g škvarky Mleté
- 125
  ml sádlo
- 1
  ks vejce A trochu sádla na potření
- kmín

Postup přípravy receptu

Z mléka, cukru, trochy mouky a kvasnic necháme vzejít kvásek. Ze všech uvedených surovin zpracujeme těsto a dáme vykynout. Pak vyválíme plát ze kterého vykrojíme kruhy, rozdělíme každý na 8 dílků. Každý potřeme rozpuštěným sádlem a stáčíme do rohlíčků.

Rohlíčky klademe na plech potřený olejem a necháme ještě 15 minut kynout. Pak je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a pečeme při 175 °C 20-25 minut.