Máslo, cukr, vanilkový cukr, sůl, žloutky a skořici ušleháme do pěny.
2
125 g najemno umletých arašídů smícháme s moukou, práškem do pečiva a kakaem.
3
Po lžících vmíchávat do tukové směsi. Ze vzniklého těsta (je tužší) vyválíme válečky 2-3 cm silné a ca 10 cm dlouhé. Válečky obalíme ve zbylých, nahrubo namletých arašídech.
4
Zabalíme opatrně do alobalu a necháme v lednici cca 1 hodinu odpočinout. Váleček dále krájíme na kolečka, ty klademe na plech a pečeme na 175 °C cca 12 minut.
5
Jsou voňavější, když arašídy předem orestujeme krátce v trošce oleji. Potřebují odležet.