Z mouky, tuku, moučkového cukru, vejce a mleté skořice vypracujeme na vále těsto, vyválíme ho na tloušťku asi 3 mm a formičkami z něj vykrajujeme různé tvary. Poklademe je na vymazaný plech, potřeme vejcem posypeme krystalovým cukrem nebo nasekanými oříšky a upečeme.