Skleněné perníčky

Ze všech ingrediencí vypracujte těsto a nechte je půl dne až den v chladu odležet. Lze je nicméně zpracovat i okamžitě.

Nejdříve vykrojte požadovaný tvar, poté do něj jiný tvar nebo stejný menšího rozměru. Ten menší potom odstraňte.

V hmoždíři, nebo v elektrickém drtiči rozsekejte připravené bonbóny do podoby jemné drti. Drť do prázdných plošek opatrně naskládejte malou lžičkou. Mělo by jí být spíše o trochu víc. Nakonec drť rozhrňte do všech rohů výseče, spíše ji navršte mírně nad úrovní těsta a kousky upečte.