Name: Senzační houbové špagety
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; 1 špetka sůl; 1 ks pórek; 4 lžíce hladká mouka; 1 špetka kari; 1 balení špagety; 40 g anglická slanina; 1 špetka pepř celý; 400 g japonské houby shitake; 2 balení smetana na vaření; 1 kostka houbový vývar

Suroviny

4 porce

- 400
  g japonské houby shitake
- 2
  ks cibule
- 40
  g anglická slanina
- 1
  balení špagety
- 2
  balení smetana na vaření
- 4
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks pórek
- 1
  špetka pepř celý
- 1
  špetka sůl
- 1
  kostka houbový vývar
- 1
  špetka kari

Postup přípravy receptu

Na malém množství oleje osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, po zpěnění přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a po zhnědnutí přidáme houby na kostky. Chvíli smažíme, poté zalijeme houbovým vývarem a přidáme špagety, vaříme do měkka a těsně před změknutím zalijeme smetanou, pak trochou smetany rozmíchanou s moukou aby omáčka byla hustá. Přidáme sůl, pepř, kari a nasekaný čerstvý pórek.