Vynikající svačina, na které si pochutnáte doma i na cestách. Sendviče z žitného chleba namazaného směsí lučiny a pečeného lososa jsou lehké, zdravé a raz dva hotové. Nechybí v nich ani ředkvičky a rukola, se kterými je pokrm ještě lepší.
Porce pečeného lososa zbavte kůže, maso dejte do mísy a rozmělněte vidličkou. Přidejte lučinu, nadrobno pokrájenou jarní cibulku a trochu limetkové šťávy. Dochuťte solí a pepřem.