Kuřecí prsa naklepeme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Na naklepané plátky vložíme plátek sýra, plátek šunky s nakrájenou kyselou okurku a předvařenou nakrájenou mrkví. To celé zatočíme jako závitek a jehlami nebo parátky zpevníme.
2
Závitky obalíme ve směsi s moukou a paprikou a na pánvi na rychlo opražíme jen, aby plátky chytly načervenalou barvu. Poté vložíme na pekáč, přidáme trochu oleje a zapečeme ve šlehačce při teplotě 180 °C cca 30-45 minut.