počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 2
  ks mrkev
- celer
- 2
  lžíce máslo
- sůl
- pepř mletý
- 4
  ks rajčata
- 4
  lžíce sýr
- 2,40
  l vývar z kostky
- 100
  g těstoviny na zavaření

Postup přípravy receptu

Očištěnou mrkev a celer nastrouháme na nudličky, přidáme na drobné kostičky nakrájenou cibuli, vložíme na máslo a osmahneme. Osmahnutou zeleninu zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme oloupaná, na kostičky nakrájená rajčata a vaříme, až zelenina změkne.

Chceme-li, aby polévka zůstala čirá, těstoviny uvaříme zvlášť a dáme je do polévky jen prohřát. Hotovou polévku posypeme na talířích strouhaným sýrem.

Komentáře k receptu

vladanm | 18. 3. 2023 09:00
Místo rajčat dávám trochu protlaku. Dobrá polévka :-)
David | 19. 4. 2006 17:33
uz jsem jich v praci navaril 1200 porcí po 0,33ml
Zdenka | 6. 4. 2005 13:50
Zkusila jsem a je dobrá.