Name: Sekané karbanátky
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; 1 dl voda; 1 ks vejce; 1 dl mléko; 1 lžíce majoránka; strouhanka; pepř mletý; 600 g mleté maso; 1 lžíce paprika - sladká; 1 lžíce pálivá paprika; 1 ks houska; 1 lžíce hořčice; olej; 1 lžíce nové koření mleté

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule
- sůl
- 2
  stroužek česnek
- 1
  dl voda
- 1
  ks vejce
- 1
  dl mléko
- 1
  lžíce majoránka
- strouhanka
- pepř mletý
- 600
  g mleté maso
- 1
  lžíce paprika - sladká
- 1
  lžíce pálivá paprika
- 1
  ks houska rozdrcená, namočená
- 1
  lžíce hořčice
- olej
- 1
  lžíce nové koření mleté

Postup přípravy receptu

Zpracujeme maso a vejce ve vodě nebo v mléce, přidáme housku, sůl a vše ostatní(kromě strouhanky a oleje) a vytvoříme hmotu. Z hmoty mokrýma rukama tvoříme kuličky, které obalené va strouhance smažíme v oleji.

RADA: Jak vybrat kvalitní a čerstvé mleté maso bez přidané vody?

Komentáře k receptu