Vložit recept
Sekaná se slaninou a zeleninou
autor: F.O.O.D.
Lahodná sekaná z vepřového masa vyšperkovaná o mrkev, papriku a slaninu. Voní krásně po rozmarýnu, po rozkrojení je pěkně barvená a její chuť je prostě skvělá.
Suroviny
8
porce
-
-
3ks mrkev
-
1ks paprika - žlutá
-
1ks červená paprika
-
1ks cibule
-
2lžíce máslo
-
100g slanina
-
2snítka rozmarýn
-
700g vepřové maso
-
2stroužek česnek
-
2ks vejce
-
Postup přípravy receptu
1
Mrkve a papriky nakrájejte na malé kousky a osmahněte je společně s cibulkou na másle. Dejte do misky mleté maso a vložte do něj připravenou zeleninu, rozmarýn, prolisovaný česnek, vejce a dochuťte solí a pepřem. Rukama hmotu spojte a vložte j do zapékací misky vyložené pečicím papírem.
2
Vrch sekané obložte anglickou slaninou. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C po dobu 40–50 minut.
Tip: Servírovat můžete s bavorským bramborovým salátem nebo bramborovou kaší.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Česnek
Cibule
Máslo
Mrkev
Paprika - žlutá
Rozmarýn
Slanina
Vejce
Vepřové maso
Jak na bramborovou kaši
