Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
Napište svůj komentář k receptu

Sekaná s kuřecími játry

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Sekaná s kuřecími játry
Sekaná s kuřecími játry
Sekaná s kuřecími játry
Sekaná s kuřecími játry
Sekaná s kuřecími játry
Sekaná s kuřecími játry
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • 1
      lžíce hořčice plnotučná
    • 1
      ks vejce
    • 1
      ks rohlík
    • strouhanka
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce worcestrová omáčka
    • 800
      g mleté maso hovězí a vepřové
    • 100
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      lžíce řepkový olej
    • 300
      g kuřecí játra
    • 1
      lžička drcený kmín

Postup přípravy receptu

1
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte očištěná a na malé kousky nakrájená játra. Osolte, opepřete, přidejte kmín a krátce orestujte.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Mezitím promíchejte mleté maso s nadrobno nakrájeným rohlíkem namočeným ve smetaně, s vejcem a s vychladlými játry.
3
Osolte, opepřete, přidejte hořčici a worcester. Důkladně spojte s játry, přidejte trochu strouhanky, vytvarujte a pečte, dokud nevznikne tenká kůrka.

RADA: Jak upéct perfektní sekanou, která nepraskne

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové Hovězí Vnitřnosti
Maso Hovězí Vnitřnosti Vepřové Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Drcený kmín Hořčice plnotučná Kuřecí játra Mleté maso Pepř mletý Řepkový olej Rohlík Smetana ke šlehání Strouhanka Sůl Vejce Worcestrová omáčka

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Sekaná s brokolicí
Sekaná s brokolicí
Sekaná s hořčičnou krustou
Sekaná s hořčičnou krustou
Sekaná s houbami a špenátem
Sekaná s houbami a špenátem
Sekaná s kuskusem
Sekaná s kuskusem
Sekaná s šunkovou pěnou
Sekaná s šunkovou pěnou
Sekaná se slaninou a zeleninou
Sekaná se slaninou a zeleninou