• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Napište svůj komentář k receptu

Sekaná roláda se slaninovou smaženicí

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 9
doba přípravy: 70 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
9fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
  • Mletá směs:
    • 500
      g mleté maso - míchané nebo z plece
    • 1
      ks vejce
    • 2
      ks rohlík starší, rozmixovaný
    • 1
      ks cibule menší
    • 3
      stroužek česnek 2 -
    • mléko nebo vývar dle potřeby
    • sůl dle chuti
    • pepř mletý dle chuti
    • majoránka dle chuti
    • mletá sladká paprika dle chuti
  • Smaženice:
    • 200
      g moravská slanina nebo anglická...
    • 3
      stroužek česnek
    • 5
      ks vejce dle velikosti, 4 -
    • sůl
    • pepř mletý
  • Dále dle chuti a pro barvu:
    • paprika nebo sterilovaná kápie
    • hrášek nebo kukuřice
    • nakládané okurky nebo minižampiony
  • Dále:
    • alobal nebo pečící papír
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl a koření dle chuti, nastrouhaný česnek, velmi jemně pokrájenou cibuli a trošku vývaru nebo mléka. Vše řádně promícháme. Ne zcela tvrdé rohlíky rozmixujeme a mletou směs s nimi zahustíme. Kdo chce, může si mletou směs připravit dle vlastních zvyklostí.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Slaninu pokrájíme na malé kostičky nebo nudličky a dáme na pánev osmažit nasucho dozlatova. Olej přidáme pouze, když slanina nepustí trochu tuku. K osmažené slanině přidáme jemně nasekaný česnek, který necháme rozvonět a následně vlijeme vejce, která za stálého míchání srazit. Smaženini osolíme a opepříme dle chuti. Necháme zchladnout

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Mletou směs dáme na plát alobalu nebo pečícího papíru, který jsme potřeli olejem a mokrou rukou ji roztáhneme do obdélníku, na který nandáme zchladlou smaženici. Na tu pak dle chuti můžeme pro barvu (mozaiku) naskládat proužky papriky, okurky, mrkve... a přisypat hrášek, kukuřici..., prostě to, co kdo má rád.
4
Pomocí alobalu nebo pečícího papíru plát masa s náplní svineme do rolády a konce rolády vmáčkneme zlehka dovnitř. Alobalem nebo papírem nakonec roládu obalíme a vložíme takto do pekáčku nebo remosky, podlijeme vodou a pečeme cca 30 minut. Vkládáme do předehřáté trouby na 200 stupňů.

RADA: Jak upéct perfektní sekanou, která nepraskne

5
Poté sundáme opatrně z rolády alobal a dopečeme ji dozlatova (cca 15) minut, za občasného podlití a přelití výpekem. Alobal nám zajistí, že roláda nebude mít snahu prasknout.
6
Po upečení necháme roládu zhruba 5 minut odpočinout a až pak krájíme na plátky. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, chlebem...

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

7
Výborná je také zastudena, s okurkou, hořčicí, zeleninovým salátem... a klidně i jako součást studených mís.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Řeznická sekaná

Řeznická sekaná

Sekaná s kuskusem

Sekaná s kuskusem

Sekaná podle Itala

Sekaná podle Itala

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Sekaná
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Alobal Česnek Cibule Hrášek Majoránka Mléko Mletá sladká paprika Mleté maso - míchané Moravská slanina Nakládané okurky Olej Paprika Pepř mletý Rohlík Sůl Vejce

Jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou

Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou

Těstovinový salát Moravanka

Těstovinový salát Moravanka

Vánoční likér z ledových  kaštanů

Vánoční likér z ledových kaštanů

Hrníčkové rohlíčky a pletýnky

Hrníčkové rohlíčky a pletýnky

Teplý ovocný koláč - rohlíkový

Teplý ovocný koláč - rohlíkový

Smažený sýr v těstíčku

Smažený sýr v těstíčku

Krevety Pil Pil

Krevety Pil Pil

Povidlové knedlíky kynuté - bez vajec

Povidlové knedlíky kynuté - bez vajec

Trhané vepřové

Trhané vepřové

Doporučujeme

45 minut
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami

Vepřové s mrkví, hráškem a…

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

Jak na bramborovou kaši

Poslední sledované recepty

25
Roláda s mletým masem a zeleninou
Roláda s mletým masem a…
24
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
24
Guláš (nejen) se žampiony
Guláš (nejen) se žampiony
22
Pravé maďarské lečo
Pravé maďarské lečo
21
Cukeťák z trouby
Cukeťák z trouby

Zajímavé články

Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch se starou technikou zdobení dortů
Kouzlo nostalgie: Americká cukrářka slaví úspěch…
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské, sladkokyselé nebo s chilli papričkou
Nakládané okurky 3x jinak: Ochutnejte znojemské,…
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste povidla bez míchání, koláč i marinádu
Recepty ze švestek nasladko i naslano. Zkuste…
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s voňavým kořením, bylinkami nebo dalším ovocem
Broskvová marmeláda 4x jinak: Zkuste variantu s…
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak chutně naložit s úrodou cuket
Velký cuketový speciál: Rady, tipy a recepty, jak…
AHA.cz Nečekaná pravda o Kodetovi (†67): Zákaz a zrada vlastní matky!

Nečekaná pravda o Kodetovi (†67): Zákaz a zrada vlastní matky!

Mimibazar Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Bazalkové pesto: neodolatelná chuť Itálie, kterou si snadno připravíte doma.

Dáma.cz Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Blesk pro ženy Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Šaty, které se vám v kufru nezmačkají: S těmito 5 kousky si vystačíte!

Ženy.cz Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Profesionální trenér otestoval 10 běžných sportů. Při kterém z nich spálíte nejvíc tuku?

Blesk.cz Tom Cruise a Ana de Armasová potvrdili vztah: Randí ruku v ruce

Tom Cruise a Ana de Armasová potvrdili vztah: Randí ruku v ruce

SportRevue.cz 16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

Maminka.cz Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude pod velkým tlakem a kdo by neměl podcenit zdravotní prohlídku?

Horoskop na další týden: Kdo bude pod velkým tlakem a kdo by neměl podcenit zdravotní prohlídku?

Další doporučené recepty:

Sekaná pečeně s paprikou
Sekaná pečeně s paprikou
Sekaná podle Itala
Sekaná podle Itala
Sekaná pro Otesánky
Sekaná pro Otesánky
Sekaná s brokolicí
Sekaná s brokolicí
Sekaná s hořčičnou krustou
Sekaná s hořčičnou krustou
Sekaná s houbami a špenátem
Sekaná s houbami a špenátem
  • Recepty.cz
  • Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact