• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Napište svůj komentář k receptu

Sekaná roláda se slaninovou smaženicí

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 9
doba přípravy: 70 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
9fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
  • Mletá směs:
    • 500
      g mleté maso - míchané nebo z plece
    • 1
      ks vejce
    • 2
      ks rohlík starší, rozmixovaný
    • 1
      ks cibule menší
    • 3
      stroužek česnek 2 -
    • mléko nebo vývar dle potřeby
    • sůl dle chuti
    • pepř mletý dle chuti
    • majoránka dle chuti
    • mletá sladká paprika dle chuti
  • Smaženice:
    • 200
      g moravská slanina nebo anglická...
    • 3
      stroužek česnek
    • 5
      ks vejce dle velikosti, 4 -
    • sůl
    • pepř mletý
  • Dále dle chuti a pro barvu:
    • paprika nebo sterilovaná kápie
    • hrášek nebo kukuřice
    • nakládané okurky nebo minižampiony
  • Dále:
    • alobal nebo pečící papír
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl a koření dle chuti, nastrouhaný česnek, velmi jemně pokrájenou cibuli a trošku vývaru nebo mléka. Vše řádně promícháme. Ne zcela tvrdé rohlíky rozmixujeme a mletou směs s nimi zahustíme. Kdo chce, může si mletou směs připravit dle vlastních zvyklostí.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Slaninu pokrájíme na malé kostičky nebo nudličky a dáme na pánev osmažit nasucho dozlatova. Olej přidáme pouze, když slanina nepustí trochu tuku. K osmažené slanině přidáme jemně nasekaný česnek, který necháme rozvonět a následně vlijeme vejce, která za stálého míchání srazit. Smaženini osolíme a opepříme dle chuti. Necháme zchladnout

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Mletou směs dáme na plát alobalu nebo pečícího papíru, který jsme potřeli olejem a mokrou rukou ji roztáhneme do obdélníku, na který nandáme zchladlou smaženici. Na tu pak dle chuti můžeme pro barvu (mozaiku) naskládat proužky papriky, okurky, mrkve... a přisypat hrášek, kukuřici..., prostě to, co kdo má rád.
4
Pomocí alobalu nebo pečícího papíru plát masa s náplní svineme do rolády a konce rolády vmáčkneme zlehka dovnitř. Alobalem nebo papírem nakonec roládu obalíme a vložíme takto do pekáčku nebo remosky, podlijeme vodou a pečeme cca 30 minut. Vkládáme do předehřáté trouby na 200 stupňů.

RADA: Jak upéct perfektní sekanou, která nepraskne

5
Poté sundáme opatrně z rolády alobal a dopečeme ji dozlatova (cca 15) minut, za občasného podlití a přelití výpekem. Alobal nám zajistí, že roláda nebude mít snahu prasknout.
6
Po upečení necháme roládu zhruba 5 minut odpočinout a až pak krájíme na plátky. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, chlebem...

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

7
Výborná je také zastudena, s okurkou, hořčicí, zeleninovým salátem... a klidně i jako součást studených mís.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Řeznická sekaná

Řeznická sekaná

Sekaná s kuskusem

Sekaná s kuskusem

Sekaná podle Itala

Sekaná podle Itala

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Sekaná
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Alobal Česnek Cibule Hrášek Majoránka Mléko Mletá sladká paprika Mleté maso - míchané Moravská slanina Nakládané okurky Olej Paprika Pepř mletý Rohlík Sůl Vejce

Jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Jablka v županu

Jablka v županu

Pikantní fazole

Pikantní fazole

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami

Bílé kokosové kuličky  -  nepečené

Bílé kokosové kuličky - nepečené

Cibulové vepřové - minutka

Cibulové vepřové - minutka

Tvarohové placky

Tvarohové placky

Arašídové sušenky

Arašídové sušenky

Jadran dort

Jadran dort

Kávovo-ořechové řezy

Kávovo-ořechové řezy

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak na bramborovou kaši

Poslední sledované recepty

31
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
20
Banánová buchta II.
Banánová buchta II.
16
Dýňová tortila
Dýňová tortila
14
Masová minutka s řapíkatým celerem
Masová minutka s…
13
Hrášková polévka se slaninou
Hrášková polévka se…

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Dáma.cz Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

SportRevue.cz FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

Maminka.cz Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Sekaná pečeně s paprikou
Sekaná pečeně s paprikou
Sekaná podle Itala
Sekaná podle Itala
Sekaná pro Otesánky
Sekaná pro Otesánky
Sekaná s brokolicí
Sekaná s brokolicí
Sekaná s hořčičnou krustou
Sekaná s hořčičnou krustou
Sekaná s houbami a špenátem
Sekaná s houbami a špenátem
  • Recepty.cz
  • Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact