počet porcí: neuvedeno

- 200
  g polohrubá mouka
- 3
  vejce
- sůl
- 0,38
  mléko
- 50
  g máslo
- 400
  g tučný tvaroh
- 3
  cukr
- 50
  g rozinky
- 1
  ks vanilkový lusk
- 1
  žloutek
- 1
  hnědý rum
- 0,20
  l zakysaná smetana
- 60
  g mandle osmažené
- 0,20
  l šlehačka
- 0,05
  l vaječný koňak
- čerstvé ovoce

Postup přípravy receptu

Z mléka, vajec, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto, ze kterého vytvoříme asi osm palačinek. Ze zbylých surovin kromě šlehačky, čerstvého ovoce a likéru vytvoříme náplň, kterou palačinky naplníme a srolované klademe na připravený plech. Palačinky pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi po dvacet minut. Servírujeme ozdobené čerstvým ovocem a likérovou omáčkou.