Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Savojská mrkvová polévka

autor: cechovamonika
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Savojská mrkvová polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      ks cibule
    • 60
      g máslo
    • 5
      ks mrkev
    • 2
      lžička hladká mouka
    • 1,50
      l voda
    • 4
      ks brambory středně velké
    • polévkové koření
    • muškátový oříšek
    • sůl
    • pažitka nebo majoránka

Postup přípravy receptu

1
Nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme na másle do růžova, přidáme jemně nastrouhanou mrkev a za stálého míchání dusíme, až to zavoní.
2
Pak teprve zaprášíme moukou a necháme ještě chvíli pražit. Zalijeme vodou.
3
Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, polévkové koření, strouhneme muškátového oříšku a osolíme.
4
Před podáváním bohatě posypeme sekanou pažitkou. Když není, nahradíme ji majoránkou, kterou přidáváme, jakmile polévku zalijeme vodou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Katka V. | 14. 3. 2014 13:54

    polévka výborná, znám z již dosti staré malé kroužkové francouzské kuchařky, je tam řada dalších jednoduchých a výborných receptů:-)

  • Tinka | 14. 9. 2011 14:07

    Polévka je skvělá! Přidávám ještě malé růžičky květáku a nemá to chybu <:-)

Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Hladká mouka Máslo Mrkev Muškátový oříšek Pažitka Polévkové koření Sůl Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme