Cibuli na proužky nechat zesklovatět, přidat maso nakrájené na menší kousky, osmahnout, nechat vydusit, osolit, opepřit. Podlévat vývarem, dusit do změknutí, nejlépe v troubě.
2
Během dušení přidat trochu kečupu, papriky, rajčata, feferonku nakrájené na proužky a hrášek. Nakonec lehce zaprášit moukou, ne moc do husta.