Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Samsa II.

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Samsa II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg polohrubá mouka
    • 500
      ml voda
    • 2
      lžička sůl
  • Cibulová náplň
    • 1
      pažitka Nebo cibulová nať (1 díl z celkového množství)
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
  • Náplň ze zeleného pepře
    • 750
      g pepř celý nebo směs špenátu, šťovíku a jiných jarních bylin
    • 1
      ks cibule Osmažená na 150 g másla
    • 1
      ks vejce
    • šťovík

Postup přípravy receptu

1
Těsto vypracujeme, vyválíme 3 mm silné a vykrajujeme z něj kolečka s průměrem asi 6 cm. Na každé kolečko klademe náplň, přehneme a slepíme.
2
Pirožky smažíme na oleji. Podáváme s čajem, nebo bujónem. U nás by se asi hodilo i pivo.
3
Poznámka: samsa jsou uzbecké pirožky s cibulí nebo zeleným pepřem ve tvaru půlměsíce.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • ladislava staffenová | 27. 1. 2010 18:36

    Páni, tohle je dobrota, kterou mi dělává naše kamarádka z Litvy...dává směs šťovíku, bedrníku a kopřiv, někdy i špenát. to si hned ukládám a dávám bodík,znám a doporučuju!!!

  • Tereza Jarčušková | 24. 4. 2007 07:56

    Zelený piper je nedozreté čierne korenie. Dostať ho sušené, ako uvádzate, ale aj nakladané v slanom náleve. To nakladané je mäkké, je výborné aj pri inej úprave mäsa.

  • Jitka | 23. 4. 2007 17:41

    Můžete mi, prosím, přiblížit zelený pepř? Já ho znám jen jako koření prodávané v sáčku po několika gramech - tvrdé zelené kuličky.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky
Pokrmy Chuťovky Z mouky/obilovin Slané Oběd Večeře Pozdní večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Pažitka Pepř celý Pepř mletý Polohrubá mouka Šťovík Sůl Vejce Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme