Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme odležet.
2
Do pekáče poklademe vrstvu na kolečka nakrájené cibule, na kterou klademe plátky masa a podlejeme 0,5 dcl vody, dáme péct, dokud maso nezměkne, poté podlejeme šlehačkou, opět dáme péct a těsně před podáváním posypeme nastrouhaným sýrem.
3
Dáme zapéct dokud se sýr nerozteče.
4
Jako přílohu doporučuji vařené nebo americké brambory.