Vykostěné kuře nakrájíme na 2-3 cm dlouhé proužky, dáme do misky, přidáme trochu oleje, přidáme šalvěj a oregano, promícháme. Necháme asi hodinku v ledničce uležet.
2
Pánev wok zahřejeme, přidáme olej, česnek nakrájený na plátky a lehce orestujeme. Poté přidáme naložené kuřecí proužky, osolíme, přidáme cukr a orestujeme.