Dobře uzrálé avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a rozetřeme vidličkou. Rajče nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájenou cibuli nebo šalotku, 1 lžičku olivového oleje, pepř, provensálské koření, sůl a 2 lžičky koření guacamole. Smícháme a servírujeme s tortila chipsy, kterými si tuto pastu nabíráme.