Vložit recept
Salát ze syrové zeleniny
autor: Stáňa
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2ks paprika 1 zelená a 1 červená
-
1ks karotka
-
0,50ks okurka salátová
-
1ks rajče
-
1svazek jarní cibulka
-
1svazek ředkvička
-
-
Zálivka
-
1svazek pažitka
-
1svazek kopr
-
1stroužek česnek
-
3lžíce vinný ocet
-
1lžíce červené víno
-
5lžíce olivový olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Papriky rozpůlíme a zbavíme semínek. Potom je omyjeme a nakrájíme na proužky. Karotku, okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Rajče omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Omyjeme jarní cibulku se zelenými výhonky a ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka nebo na plátky. Vše smícháme v míse.
2
K připravě zálivky omyjeme pažitku a kopr, vysušíme a najemno nasekáme. Česnek oloupeme a rozmačkáme s bylinkami. Poté přidáme ocet, červené víno a olivový olej. Osolíme, opepříme a smícháme s marinádou. Nakonec pokapeme salát zálivkou. Před podáváním necháme krátce uležet.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červené víno
Česnek
Jarní cibulka
Karotka
Kopr
Okurka salátová
Olivový olej
Paprika
Pažitka
Pepř mletý
Rajče
Ředkvička
Sůl
Vinný ocet
