počet porcí: neuvedeno

- řapíkatý celer
- 4
  ks rajčata
- 2
  ks paprika - bílá
- olivový olej
- citron
- sezamová semínka
- sůl
- 15
  ks olivy plněné mandlí

Postup přípravy receptu

Celer omyjeme, nakrájíme na velmi tenké plátky (můžeme i včetně listů, přidají na šťavnatosti), přidáme rajčata i papriku nadrobno a olivy i s mandlemi, nakrájené na kolečka. Zakapeme minimálně půlkou citronu, zalijeme olivovým olejem (asi 3 lžíce) a posypeme sezamovými semínky. Celé pořádně promícháme a hned podáváme.

Hodí se k teplému jídlu, ale i jako lehký oběd s pečivem. Navíc, řapíkatý celer obsahuje 3x víc vitaminu C než citron, proto je důležitý hlavně v době chřipek.

Komentáře k receptu

Buňák | 1. 2. 2014 12:08
Výborná záležitost, jen jsem celer před použitím oloupal škrabkou na brambory a protože nebyl po ruce citron, vzal jsem zavděk citrónkou :-)