Salát z pekingského zelí II.

Hlávku pekingského zelí očistíme, dobře omyjeme a necháme okapat. Nakrájíme jej na drobnější proužky. Omyté papriky zbavíme semen a nakrájíme je na nudličky, jablko se slupkou na kostičky okurku a cibuli nasekáme nadrobno.

Umícháme zálivku, zalijeme s ní nakrájenou směs, přikryjeme pokličkou a dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky odležet.

Při podávání můžeme salát ozdobit cibulovou natí, nakrájenou na kolečka nebo nasekanou petrželkou.