Tvarůžky nakrájíme na kousky, smícháme s cibulí rozkrájenou na nudličky a stejně nakrájenou okurkou a paprikou. Vše smícháme s česnekem utřeným se solí a pepřem, zakapeme olejem a přikryté necháme proležet v lednici. Velmi pikantní salát hodící se především k pivu.