Vychladlý květák rozebereme na malé růžičky, čerstvou okurku nakrájíme na kostičky. Promícháme se zálivkou s oleje, cukru, soli, pepře nebo pálivé papriky, sojové omáčky a octa. Necháme asi 1 hodinu rozležet v chladu a podáváme.
2
Místo okurky můžeme použít 1 zelenou a 1 červenou čerstvou papriku nakrájenou na kostičky.