Name: Salát z červené řepy s fazolemi
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 ks pórek; 3 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 2 lžíce petrželka; 1 lžíce vinný ocet; 2 ks okurka; 300 g červená řepa; 400 g fazole; cukr

Suroviny

4 porce

- sůl
- 1
  ks pórek (Malý)
- 3
  lžíce rostlinný olej
- pepř mletý
- 2
  lžíce petrželka
- 1
  lžíce vinný ocet
- 2
  ks okurka (Kvašené)
- 300
  g červená řepa
- 400
  g fazole (Konzerva)
- cukr

Postup přípravy receptu

Řepu vydrhneme pod tekoucí vodou, uvaříme v osolené vařící vodě (se špetkou kyseliny citronové - řepa si uchová původní červenou barvu), vychladíme, oloupeme a nakrájíme na hranolky. Fazole scedíme, okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek podélně rozpůlíme a zešikma nakrájíme na plátky. V míse smícháme olej, ocet, cukr, sůl, pepř a petrželku. Přidáme ostatní suroviny promícháme a odložíme na hodinu na chladné místo.

RADA: Červená řepa 7x jinak: Pomazánka, koláč i bramboráky

Komentáře k receptu

valentyna | 6. 1. 2013 09:39
červena řepa,brambory,mrkev,fazole,okurek,kukurice,sul,pepř,olej.uvařime zeleninu,fazole a kukurice z plecovky,okurek sladkokisely.osolit,opepřit podle chuti,a olej.moc chutna :-*
Marie Šindelová | 30. 8. 2009 15:05
Dávám velkou jedničku!Na pátečním grilování zmizel ze stolu okamžitě.