Vložit recept
Salát z buřtů
autor: F.O.O.D.
Tato vydatná večeře zaujme především milovníky masa. Na základ salátu si připravte vaše oblíbené buřty, ale nezapomeňte ani na zeleninu - papriku, červenou cibuli, ředkvičky a nakládané okurky. Zalijte chutným dresinkem z hovězího vývaru a podávejte spolu s čerstvým pečivem.
Suroviny
4
porce
-
-
sůl
-
2lžíce olivový olej
-
8ks ředkvička
-
1hrst pažitka
-
pepř mletý
-
1hrst petrželka
-
100ml hovězí vývar
-
2ks paprika - žlutá
-
2lžíce jablečný ocet
-
600g buřty
-
2ks červená cibule
-
1lžíce hořčice hrubozrnná
-
8ks nakládané okurky
-
pečivo
-
1lžička cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Oloupané buřty nakrájejte na tenká kolečka, přidejte nakrájenou papriku, červenou cibuli, ředkvičky a nakládané okurky. Zalijte dresinkem z hovězího vývaru, octa, oleje, hořčice, soli, pepře a cukru. Vše důkladně promíchejte a na závěr zlehka vmíchejte nasekanou petrželku a pažitku. Podávejte s pečivem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Maso & ryby & mořské plody
Uzeniny & mleté maso
Salámy a šunky
FOOD
Použité ingredience v tomto receptu:
Buřty
Červená cibule
Cukr krupice
Hořčice
Hovězí vývar
Jablečný ocet
Nakládané okurky
Olivový olej
Paprika - žlutá
Pažitka
Pečivo
Pepř mletý
Petrželka
Ředkvička
Sůl
Jak krájet cibuli
Blesk pro ženy
Podzimní bunda bez límce podle vévodkyně Sophie: Přechodový svrchník trendoval v 90. letech, nyní je opět in
Maminka.cz
