Name: Salát z bulguru
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1.5 hrnek bulgur; 2 hrst cherry rajčátka; 1 ks okurka salátová; 3 ks jarní cibulka; 1 svazek petrželka; citronová šťáva; olivový olej; sůl; pepř mletý

Suroviny

4 porce

- 1,50
  hrnek bulgur
- 2
  hrst cherry rajčátka
- 1
  ks okurka salátová
- 3
  ks jarní cibulka
- 1
  svazek petrželka hladkolistá
- citronová šťáva ze 2 citronů
- olivový olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Bulgur vsypte do hrnce, zalijte dvojnásobným množstvím vody a přiveďte k varu. Vařte dvě minuty. Poté odstavte z plamene a nechte pod poklicí 10 minut dojít.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

Rajčata pokrájejte na dílky, okurku na malé kostičky, cibulku na kolečka, petrželku nasekejte. Bulgur načechrejte vidličkou a promíchejte se zeleninou. Dochuťte citronovou šťávou, jednou či dvěma lžícemi olivového oleje, solí a pepřem.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.