Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Salát s amurem a kuskusem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Salát s amurem a kuskusem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 600
      g amur pečený - bez kůže
    • 200
      g kuskus
    • 8
      ks sušené švestky
    • 2
      lžíce rozinky
    • 2
      lžíce mandlové lupínky - loupané
    • olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • 4
      lžíce balzamikový ocet
    • 1
      ks jarní cibulka s natí
    • 4
      ks salátové listy

Postup přípravy receptu

1
Kuskus uvaříme dle návodu-aby byl sypký. Upečenou rybu zbavíme kostí a rozebereme na kousky. Švestky, rozinky pokrájíme a spolu s lupínky mandlí krátce orestujeme na středně rozehřátém oleji. Směs podlijeme octem, prohřejeme a přidáme do kuskusu s drobně krájenou cibulkou, osolíme a opepříme. Na závěr ještě vmícháme maso z amura a podáváme na listech očištěného salátu.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • ladka stafl | 31. 5. 2010 10:43

    Jé, tohle mi uniklo, kuskus a opět rybička - skvělý nápad, o sušených švestičkách ani nemluvím....

Zdravě i chutně Salát Večeře Pozdní večeře Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Amur Balzamikový ocet Jarní cibulka Kuskus Mandlové lupínky - loupané Olej Pepř mletý Rozinky Salátové listy Sůl Sušené švestky

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme