Celer očistíme a nastrouháme na středně hrubém struhadle a zakapeme citronovou šťávou. Oloupané jablko také nastrouháme a ihned smícháme s celerem, přidáme nasekané ořechy a promícháme. Smetanu smícháme s majonézou a osolíme.
2
Salát touto zálivkou zalijeme, důkladně promícháme a ozdobíme půlkami ořechových jader. Ihned podáváme.