Očištěnou mrkev jemně nastrouháme, oloupaná jablka nastrouháme nahrubo. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kousky. Vše dáme do mísy, přidáme kukuřici i s troškou nálevu, doplníme kysanou smetanou a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme oloupaná a na kolečka pokrájená kiwi a uložíme krátce do chladničky.