Salát natrháme, přidáme rajčata rozkrojená na půlky, papriky na nudličky a okurku na kostičky. Osolíme, opepříme a promícháme. Dáme na talíř a poklademe na něj vejce pokrájená na čtvrtky, poprášíme červenou paprikou, nadrobíme balkánský sýr a pokapeme tatarkou.
2
Vhodnou přílohou je opečená bageta pomazaná máslem.