Vložit recept
Salát "Chimichuri"
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
0,50ks čínské zelí
-
0,50dl olivový olej
-
1ks cibulka menší
-
2ks mrkev větší, nakrájené na kolečka
-
100g balkánský sýr
-
1lžíce chimichuri kořenící směs
-
olivy není nutné
-
Postup přípravy receptu
1
1/2 hlávky čínského zelí nakrájíme na kostičky, dáme do misky a postupně přidáváme: jednu na drobno nakrájenou menší cibulku, dvě větší na kolečka nakrájené mrkve, které jsme předtím cca 5 minut povařili ve vodě, a 10 dkg na kostičky nakrájeného balkánského sýru (nejlépe balený ve folii - je méně slaný).
2
Salát zalijeme 0,5 dcl olivového oleje a vsypeme 1 polévkovou lžíci kořenící směsi Chimichuri. Dle chuti je možno přidat rozpůlené olivy.
3
Vše promícháme.
4
Salát podáváme čerstvý jako přílohu k hlavnímu jídlu nebo samostatně s bílým pečivem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Použité ingredience v tomto receptu:
Balkánský sýr
Chimichuri
Cibulka
Čínské zelí
Mrkev
Olivový olej
Olivy
