Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
Napište svůj komentář k receptu

Šafránová omáčka

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
2.5
hodnotilo: 8
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Šafránová omáčka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 0,50
      l smetana ke šlehání
    • 0,50
      sklenice bílé víno - suché
    • 1
      lžíce máslo
    • 1
      špetka šafrán prášek nebo vlákna
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Do hrnce vlijeme víno, zvolna vaříme, až se vyvaří polovina obsahu. Pak přidáme smetanu a pečlivě promícháme. Na mírném ohni opět vyvaříme na polovinu obsahu. Přidáme máslo a promícháme. Do takto připravené omáčky přidáme šafrán, který ji dodá sytě žlutou barvu. Nakonec dochutíme solí a pepřem. Tato omáčka se ideálně hodí k jemným rybám.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Máslo Pepř mletý Šafrán Smetana ke šlehání Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Sýry v slaninovo-paprikovém hnízdě
Sýry v slaninovo-paprikovém hnízdě
Sytý salát Pipirrana
Sytý salát Pipirrana
Szigligetská roláda
Szigligetská roláda
Šafránová rýže
Šafránová rýže
Šafránové rizoto s cuketami
Šafránové rizoto s cuketami
Šafránové rizoto z rýže Carnaroli se salámem
Šafránové rizoto z rýže Carnaroli se…